1月8日，上海交大达通实业有限公司（以下简称“达通公司”）总经理郭斌率队，携徐汇分公司负责人郑晓冬、闵行分公司负责人王剑一行，前往香港进行为期2日的业务考察与文化交流。此次行程聚焦于具有深厚历史底蕴与行业影响力的香港留园雅叙及金百加集团，旨在寻根溯源、借鉴优秀经验、探索合作机遇，进一步推动达通公司在餐饮服务与文化传承领域的创新发展。
  考察队首站抵达香港留园雅叙。作为上海交通大学创始人盛宣怀先生孙辈创立的知名食府，留园雅叙承袭百年文脉，前身为北角四大名园之一的留园饭店，历经40余载积淀，已成为香港高端上海菜的代表之一。自2010年起，餐厅连续多年荣获米其林一星评级，以经典本帮菜系与典雅海派风格的用餐环境闻名。达通团队深入了解了其在传统烹饪技艺传承、高端餐饮服务管理及文化氛围营造方面的成功实践，并就如何将交大历史文脉与现代服务理念相融合进行了交流探讨。此次参访不仅是一次味蕾之旅，更是一次对交大精神与饮食文化的寻根与致敬。
  随后，团队到访国际食品饮料企业——金百加集团。该集团自1993年成立以来，业务遍及全球，涵盖咖啡、红茶、葡萄酒、专业设备的生产、批发、零售及进出口等领域，旗下拥有「乐满家」、「金百加餐饮」及「点点红」等多个品牌，在中国内地主要城市、加拿大及欧洲设有分支机构。集团致力于为客户提供定制化的咖啡与茶拼配方案、优质产品批发、专业设备维护及红白酒供应等多元化服务，是业界公认的综合性解决方案提供商。考察期间，达通团队重点调研了其在供应链管理、品牌运营、跨区域服务网络建设以及餐饮一体化服务等方面的先进经验，并就未来在食材采购、技术培训、市场拓展等方面潜在的合作方向进行了初步沟通。
  达通公司作为上海交大教服集团的重要成员，始终致力于提升校园及社会服务的专业化、品牌化与国际化水平。通过此次香港之行，达通公司不仅加深了对高端餐饮文化运营与全球食品供应链管理的理解，也为进一步整合资源、创新服务模式积累了宝贵思路。未来，公司将继续秉承交大“饮水思源”的优良传统，积极借鉴行业标杆经验，推动服务产业升级，为教服集团乃至更广泛的市场提供更优质、更具文化内涵的餐饮与服务体验。
  此次考察活动体现了上海交大教服集团持续推动产教融合、服务社会发展的坚定决心，也为校企合作与跨地域文化交流书写了新的篇章。